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マテ茶 アレンジレシピ

■マテ茶を使ったアレンジレシピ

マテ茶は、お茶・珈琲と並ぶ世界三大飲料の一つです。肉料理中心の南米人が健康でいられるのは、マテ茶を朝夕に飲み、栄養バランスを保ってきたからだと言われています。あっさりと飲みやすい味で、食生活が不規則になりがちな現代人の毎日の飲料に最適な健康茶です。

■おいしいマテ茶の淹れ方

  • ①あらかじめ温めたポットに人数分のマテ茶を入れます。
    (ティーカップ一杯150~180ccに対し 1.5g~2g)
  • ②熱湯を静かに注ぎます。
  • ③蓋をして5分程度蒸らします。
  • ④温めたカップに注ぎいれて出来上がり。
  • お好みでミルクやはちみつを加えても、おいしくお召し上がりいただけます。
▸もっとマテ茶を知りたい方はこちらへ外部サイト(日本マテ茶協会)へ移動します

日本緑茶センター株式会社 TEL (03)5728-6800 受付時間 9:00 - 17:00 (土・日・祝日除く)

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