クレイジーソルト-サラダ

投稿者レシピ/佐々木美奈子さん

近くのショップで見つけた「クレイジーソルト」。クレイジーってクレイジー？ いったい何が入っててどんな味がするの？と興味津々で一つ買ってみました。ソルトって塩よね。なのに深い味がするのはなぜ？しかもハーモニー醸し出してるし。さっそくサラダにパッパッパッと「クレイジーソルト」をかけて出したところ、おいしいのひと言。それ以来、主人もサラダには「クレイジーソルト」。わが家では定番の調味料です。

1.レタスを一口大にちぎり氷水に放し、パリッとさせて水気をきる。

2.玉ねぎはスライスし、カイワレは3cmくらいに切る。

3.器に野菜と、そぎ切りにした白身魚を盛る。①を合わせてよく混ぜて上からかける。