フライドポテト

オーガニッククレイジーソルトのレシピ フライドポテト

外はカリッと中はほくほくの絶品フライドポテト。
一度食べ始めたらやめられないやみつきの味です。

材料

2~3人分
じゃがいも2個(約400g)
薄力粉大さじ2
サラダ油適量
オーガニック クレイジーソルト小さじ1/2
バター5g

作り方

  1. じゃがいもは縦に半分、更に十字に4等分して計8等分して、10分ほど水にさらしておく。
  2. 10分経ったら①の水気をよく拭き取って薄力粉をまぶす。
  3. ②を小さめのフライパンに並べ、じゃがいもが半分くらい浸かる量のサラダ油を注ぐ。
  4. ③を中火にかけ、シュワシュワしてから20分ほどじっくりと揚げる。
  5. きつね色になったら油を切ってオーガニック クレイジーソルト、バターをからめる。

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