スモークサーモンと葉野菜のサラダ~クレイジーソルトドレッシングで~

スモークサーモンと葉野菜のサラダ~クレイジーソルトドレッシングで~

5つの素材を丁寧にまとめ上げるのは『クレイジーソルト』を使った正統派のフレンチドレッシング。

材料

4人分
スモークサーモン40g
水菜40g
ベビーリーフ40g
タマネギ50g
ミニトマト6コ
クレイジードレッシング
クレイジ―ソルト小さじ1
砂糖小さじ1
ワインビネガー(白)大さじ1
オリーブ油大さじ2

作り方

  1. 水菜は4~5cm長さに切ります。
  2. タマネギは薄切りにし水にさらします。
  3. ミニトマトは縦半分に切ります。
  4. クレイジードレッシングを作ります。
    クレイジーソルト、砂糖、ワインビネガーをよく混ぜ、オリーブ油を少しずつ混ぜながら加えます。
  5. ①、②、③と食べやすい大きさに切ったスモークサーモンをのせ、④をかけます。

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